지중해의 지배: 유럽 토마토 생산 및 가공의 핵심

Jun 14, 2024

메시지를 남겨주세요

유럽의 전통적인 토마토 재배 지역은 풍부한 일조량, 충분한 강수량, 적합한 토양을 특징으로 하는 지중해 연안을 따라 위치해 있습니다. 이 지역은 이탈리아, 스페인, 프랑스, ​​그리스 등 토마토 가공에 있어 세계 3대 유리한 ​​지역이기도 하다. 2021년 EU의 총 토마토 생산량은 1788만9000톤이었으며, 이탈리아는 664만5000톤, 스페인은 475만4000톤을 생산해 전체 생산량의 64%를 차지했다. EU 전체 가공 토마토 생산량은 1154만6000톤으로 이탈리아가 605만9000톤, 스페인이 318만5000톤을 생산해 모두 80%를 차지했다.

 

이탈리아: 이탈리아는 세계 5위의 토마토 생산국이자 가공 토마토 생산국 3위로, 토마토의 90% 이상이 가공에 사용됩니다. 이탈리아의 토마토 가공은 남부의 풀리아(50%), 캄파니아(8%), 북부의 에밀리아로마냐(30%)의 세 지역에 집중되어 있습니다. 2022년 이탈리아의 가공 토마토 생산량은 547만6000톤으로 전년 동기 대비 9.6% 감소했다. WPTC의 모니터링 보고서에 따르면 올해 이탈리아의 가공 토마토 재배 면적은 전년 대비 약 5% 증가했습니다. 생산량은 560만톤으로 전년 대비 2.3% 소폭 증가한 것으로 추산된다.

 

스페인: 스페인의 가공 토마토 생산량은 에스트레마두라(Extremadura)와 안달루시아(Andalusia) 두 지역에 집중되어 있으며, 에스트레마두라(Extremadura)는 전국 생산량의 3/4, 안달루시아는 1/4을 차지합니다. 올해 Extremadura의 핵심 생산 면적은 가공 토마토 재배 면적이 22000헥타르에 달할 것으로 예상되며 이는 지난해 19,500헥타르에 비해 12.8% 증가한 수치입니다. WPTC는 올해 스페인의 가공 토마토 생산량이 전년 대비 22.4% 증가한 260만 톤에 이를 것으로 추산했다.

문의 보내기