토마토 페이스트가 남는 경우가 많다면 당신만 그런 것은 아닙니다. 많은 요리법에 소량만 들어가기 때문에 나머지는 보관해야 하는 번거로움이 있습니다. 다행히도 토마토 페이스트를 보관하고 낭비를 방지하는 간단한 방법이 있습니다. 가장 쉽고 효율적인 방법 중 하나는 큰 스푼 단위로 냉동하는 것입니다. 이를 위해 큰 스푼을 사용하여 남은 토마토 페이스트를 떠서 양피지나 냉동실용 종이를 깐 작은 팬이나 용기에 떨어뜨립니다. 토마토 페이스트 덩어리가 있는 팬을 냉동실에 넣고 밤새 또는 분량이 굳을 때까지 냉동합니다. 냉동되면 토마토 페이스트 분량을 종이에서 벗겨서 플라스틱 냉동실용 백이나 냉동실용 용기에 보관합니다. 이 방법을 사용하면 각 분량을 미리 측정하여 요리법에 필요한 분량을 정확히 사용하기 쉽습니다. 또한 토마토 페이스트는 냉동실에서 오래 보관할 수 있어 부패 위험을 줄이고 식사 준비 시간을 절약할 수 있습니다.
바이러스성 TikTok 해킹에서 공유한 또 다른 인기 있는 방법은 지퍼백에 토마토 페이스트를 얼리는 것입니다. 남은 토마토 페이스트를 작은 지퍼백에 옮기고 백 안의 페이스트를 납작하게 펴서 공기 주머니를 제거합니다. 큰 칼의 척추를 사용하여 토마토 페이스트에 부분으로 긋고, 얼렸을 때 모양을 유지할 수 있을 만큼 깊숙이 긋습니다. 페이스트가 완전히 얼 때까지 백을 냉동고에 평평하게 놓습니다. 토마토 페이스트가 필요할 때, 선을 따라 일부를 떼어내어 즉시 사용하고, 페이스트가 해동되는 것을 방지하기 위해 백을 냉동고에 다시 넣습니다. 이 방법은 음식물 쓰레기를 방지하고, 예산에 맞으며, 납작한 백은 냉동고에서 차지하는 공간이 최소화됩니다. 또한, 토마토 페이스트는 제대로 밀봉하면 기밀이 유지되고 냉동 화상이 덜 발생합니다. 그러나 선을 충분히 깊게 하고 페이스트가 녹아서 백에 달라붙는 것을 방지하기 위해 부분을 재빨리 떼어냅니다. 페이스트가 완전히 얼 때까지 봉지를 냉동실에 납작하게 놓아두고 봉지에서 공기를 모두 제거한 후 샤피로 냉동 날짜를 표시하세요.
얼음 틀을 사용하는 것은 또 다른 지저분하지 않고 친환경적인 방법입니다. 토마토 페이스트를 얼음 틀의 칸에 숟가락으로 넣고 페이스트가 완전히 얼 때까지 틀을 냉동실에 넣습니다. 얼면 얼린 큐브를 틀에서 꺼내 냉동실용 백이나 용기에 보관합니다. 이 방법은 지저분하지 않고 분량을 쉽게 조절할 수 있습니다. 재사용 가능한 실리콘 얼음 틀은 플라스틱 폐기물을 줄이고 토마토 페이스트 큐브는 요리에 필요할 때 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
이러한 각 방법은 남은 토마토 페이스트를 보관하고 낭비를 방지하는 편리한 방법을 제공합니다. 미리 측정된 덩어리, 공간 절약형 플랫백 기술 또는 친환경 아이스 큐브 트레이 방법을 선호하든 토마토 페이스트가 항상 다음 요리 창작을 위해 준비되어 있는지 확인할 수 있습니다. 더 이상 냉장고에 잊혀진 캔이 없어지고 효율적이고 낭비 없는 보관 솔루션만 있습니다.
