모로코: 모로코는 격동적이고 도전적인 토마토 시즌을 경험했습니다. 여름에 수출된 늦은 품종을 제외하고, 모로코 토마토 시즌의 대부분은 끝났습니다. 이른 더위로 인해 시즌이 한 달 정도 지연되어 평균 가격이 30% 하락했습니다. 모로코 토마토에 대한 프랑스와 스페인의 저항이 커지면서 이들 국가에서 법적 조치가 취해졌습니다. 북미에서는 토마토 가격이 약간 하락했습니다. 앞으로 2주 동안 미국 국내 공급은 감소할 것이지만, 다른 주에서 수확을 시작하면서 공급이 개선될 것입니다. 캐나다는 상당한 양의 온실 토마토를 보유하고 있습니다. 북부 멕시코의 토마토 수확이 본격화되어 7월 중순까지 선적이 계속됩니다. 멕시코 토마토에 대한 수요와 가격은 매우 유리합니다. 남아프리카에서는 토마토 가격이 더욱 하락했지만 작년보다 70%나 높습니다. 중국에서는 상하이와 저장성과 같은 주요 재배 지역에서 수확량이 낮아 토마토 가격이 예년보다 높습니다. 이 지역의 저온으로 과일이 맺히지 않아 생산량이 감소했습니다.
이탈리아: 토마토 가격이 수요 침체로 폭락했습니다. 온실 토마토 재배는 현재 전환기에 있으며, 겨울 작물이 끝나고 여름 단기 작물이 시작됩니다. 이와 관련하여 시칠리아 빅토리아의 도매 시장에서는 10일 연속 가격이 하락했습니다. 이 위기는 주로 수요 침체와 스페인, 터키, 모로코와의 경쟁으로 인해 발생했습니다. 모로코는 이전에 식물 검역 압박을 받았지만, 지금은 더 강해 보이지만 도매 가격은 이탈리아와 비슷합니다. 그러나 유럽-지중해 지역 전체에서 토마토 가격을 계속 떨어뜨리고 있습니다. 체리 토마토 가격은 최상의 배치의 경우 €0.80에서 완성에 가까운 작물의 경우 €0.30까지 다양하며, 모두 생산 비용보다 낮습니다. 일부 가공업체는 킬로그램당 €0.20-0.25만큼 낮은 가격을 제시하고 있습니다. Pixel과 Piccadilly 품종의 가격은 겹치며, 킬로그램당 €0.70에서 €0.30까지 다양합니다. 매실 토마토 가격은 프리미엄 카테고리의 경우 킬로그램당 €1에서 오래된 제품의 경우 €0.50까지 다양합니다. 시장 수요가 감소하면 이탈리아 소매업체는 해외에서 토마토를 공급받는 경향이 있습니다. 이탈리아 가구의 90% 이상이 토마토를 구매하며, 연 평균 구매 빈도는 약 18회이고 거래당 평균 지출은 약 €2.5입니다.
독일: 토마토 공급 과잉으로 가격이 하락하고 있습니다. 네덜란드와 벨기에의 토마토가 시장을 지배하고 있으며, 독일, 스페인, 이탈리아의 공급이 이를 보완합니다. 공급의 상당한 증가는 종종 수요를 초과하는데, 이는 적절하지만 과잉 공급을 막기에는 충분하지 않습니다. 결과적으로 상인들은 종종 가격을 낮추지 않을 수 없습니다. 네덜란드와 벨기에는 각각 47%와 44%의 점유율로 포도 토마토 시장을 선도하고 있습니다. 체리 토마토의 경우 시장이 더 다양하며, 최근 점유율은 네덜란드가 38%, 이탈리아가 27%, 벨기에가 23%입니다.
프랑스: 프랑스 시장에 토마토 공급이 풍부하여 공급과 수요 사이에 약간의 불균형이 발생합니다. 이로 인해 가격에 압박이 가해졌고, 품질이 양호함에도 불구하고 작년 같은 기간에 비해 가격이 하락했습니다. 네덜란드와 벨기에의 토마토와의 경쟁도 있습니다. 스페인 토마토의 마지막 배치가 이번 주에 프랑스에 도착하지만 공급이 곧 끝날 것으로 예상됩니다. 체리 토마토의 경우 모로코와의 경쟁이 치열합니다.
스페인: 알메리아의 온실 토마토 시즌이 끝났으며, 다음 수확은 2024/25 시즌 초에 시작될 것으로 예상됩니다. 모로코 토마토 수입으로 인해 프랑스의 여러 협회와 생산자 단체에서 시위가 일어났고, 다른 지역의 공급과 합쳐져 알메리아의 겨울 토마토 판매 기간 동안 가격이 급락했습니다. "12월 말이나 1월 초 이후로 가격이 낮아 판매가 복잡해졌고 아직 회복되지 않았습니다. 다행히도 판매 시즌이 시작될 때의 상황은 매우 좋았고 가격은 꾸준히 상승했습니다." 알메리아의 한 운영자가 설명했습니다. "여기의 좋은 날씨뿐만 아니라 다른 생산국에서도 모든 지역에서 공급이 과잉되었습니다. 오늘날에는 사람들이 일찍 수확하기 때문에 가격이 낮더라도 이전 시즌보다 수백만 킬로그램 더 많이 출하할 수 있습니다." "하지만 모로코 수출 데이터를 보면 유럽이 선적을 통제할 수 없다는 사실에 놀랐습니다. 이제 영국에 대해 이야기하면 데이터가 모든 것을 말해줍니다. 특정 고객을 제외하고 영국은 본질적으로 모로코 토마토만 구매하여 상황을 더욱 복잡하게 만듭니다."라고 그는 말했습니다. "올해는 작년에 비해 시즌을 더 앞당겨 제품을 더 빨리 확보할 수 있는 이점이 있습니다. 2023/24 시즌에는 토마토 주름 바이러스에 대한 두려움이 시작을 늦추는 가장 큰 요인이었지만 올해는 내성 품종이 있어서 적어도 20일 일찍 시장에 진출할 것으로 예상합니다. 즉, 한 달 또는 40일 더 일찍 말입니다." "네덜란드나 폴란드가 품질이 낮은 토마토를 수확하기 시작하면 수요가 많고 가격이 좋기 때문에 새로운 작물을 더 빨리 공급할 수 있을 것입니다. 이와 관련하여 모로코는 더운 날씨로 인해 시장에 빠르게 진출할 수 없지만 알메리아는 토마토 생산에 있어서 특권적인 지역에 있습니다."
