최근 몇 주 동안 토마토 가격이 마하라슈트라와 남부 주 카르나타카, 안드라프라데시, 타밀나두, 케랄라에서 두 배로 올랐는데, 주로 강렬한 열파로 인해 생산량이 감소했기 때문입니다. 이러한 주에서 도매 시장의 평균 토마토 가격은 kg당 ₹40-50에 도달했습니다. 반면, 인도 북부에서는 강렬한 더위 조건에서 토마토가 빠르게 익어 공급이 과잉되어 가격이 오르지 않았습니다. 그러나 이 상황은 일반적으로 공급 부족으로 인해 가격이 오르는 7월에 복잡해질 수 있습니다.
글로벌 가공 토마토 시장의 역학
전 세계적으로 2024년 가공 토마토 시장은 다른 이야기를 전합니다. 2024년 6월 9-12에 부다페스트에서 개최된 세계 가공 토마토 의회(WPTC)에서 제시된 데이터에 따르면, 가공 토마토의 평균 기준 가격은 지난 2년간의 예외적인 증가에 비해 약 11% 하락했습니다. 이러한 하락에도 불구하고 가격은 여전히 지난 3년 평균보다 16% 높습니다. 2024년 시즌의 경우, 1톤의 토마토에 대한 전 세계 평균 현장 게이트 가격은 약 122달러 또는 112유로에 약간 못 미치는 수준이며, 이는 북부 이탈리아 가격의 확정을 기다리고 있습니다.
작년의 기록적인 수준인 135달러에서 13달러(10.6%) 하락한 이 가격은 여전히 2020년부터 2022년까지 톤당 평균 가격인 85달러보다 44% 높습니다. 이 수치는 캘리포니아, 칠레, 중국, 이집트, 프랑스, 그리스, 북부 및 남부 이탈리아, 포르투갈, 스페인을 포함한 주요 가공 지역에서 농축 퓨레 생산을 위해 예정된 수량에 대한 가중 가격을 나타냅니다. 예상되는 글로벌 수확 가치는 약 58억 달러입니다.
토마토 페이스트 수출 동향
2023년 4월부터 2024년 3월까지 토마토 페이스트(HS 코드 200290)의 글로벌 수출에 대한 최근 데이터에 따르면 무역 활동이 이전 기간보다 높은 수준(+3%)으로 유지되고 있으며, 글로벌 총 수출량이 380만 톤을 넘어 12-개월 기간 중 역대 최고치를 기록했습니다. 상위 10대 수출국(중국, 이탈리아, 스페인, 미국, 포르투갈, 칠레, 터키, 그리스, 이란, 이집트)이 지난 5년간 이 부문의 총 수출의 94.5%를 차지했습니다.
칠레, 중국, 미국, 이란, 그리고 새롭게 포함된 이집트와 같은 나라에서의 상당한 수출 활동은 지난 3년 동안 같은 기간에 비해 7% 증가(241,000톤)를 가져왔습니다. 4월 2023일부터 2024년 3월 사이에 350만 톤 이상의 토마토 페이스트가 수출되면서, 이 상위 10개국의 토마토 페이스트 연간 수출은 지난 12개월보다 0.4%(약 13,900톤) 증가했습니다.
결론
분석 결과 지역 토마토 시장과 글로벌 토마토 시장 간에 뚜렷한 대조가 나타났습니다. 인도 남부는 날씨 관련 생산 문제로 인해 가격이 급등하는 반면, 글로벌 가공 토마토 시장은 2년간 상당한 증가세를 보인 후 가격이 하락했습니다. 이러한 변동은 다양한 지역에 영향을 미치는 다양한 공급 및 수요 역학을 강조합니다. 토마토 산업의 이해 관계자에게 이러한 시장 변화를 이해하고 대응하는 것은 사업 안정성과 성장을 보장하는 데 매우 중요합니다.
