농업은 아프리카 경제와 고용에 매우 중요하며, 아프리카 대륙 GDP의 약 25%를 기여하고 전체 인구의 60%를 고용합니다. 풍부한 천연자원과 전 세계 면적의 약 60%를 차지하는 광대한 경작지가 있는 아프리카는 농업 발전에 이상적인 장소입니다. 재배되는 작물에는 곡물, 야채, 과일이 포함되며 토마토는 수요가 많은 주요 야채입니다.
무역 및 소비 시장
토마토는 아프리카에서 가장 널리 소비되는 채소 중 하나입니다. 나이지리아에서는 토마토와 토마토 제품의 연간 1인당 소비량이 10kg을 초과하여 아프리카에서 가장 큰 시장 중 하나가 되었습니다. 인구 증가와 도시화가 가속화됨에 따라 현지 공급이 수요를 충족시킬 수 없어 아프리카에서 대량의 토마토 페이스트를 수입하게 되었습니다. 2021년 아프리카는 약 520,000톤의 토마토 페이스트를 수입하여 전 세계 수입량의 15%를 차지하며 가치는 약 5억 달러에 달합니다. 서아프리카와 북아프리카가 주요 수입 지역이며, 리비아, 가나, 나이지리아, 알제리, 남아프리카가 가장 큰 구매자입니다. 부르키나파소는 가나와 베냉과 같은 국가에 매년 약 150,000톤의 토마토를 수출하여 8,350만 달러의 수익을 창출합니다.
토마토 가공산업 현황
아프리카의 토마토 가공 산업은 여전히 미개발 상태입니다. 전 세계적으로 토마토의 약 25%가 가공되지만 아프리카에서는 이 수치가 15% 미만입니다. 이는 공급이 부족하고 신선한 농산물 수출을 우선시하기 때문입니다. 아프리카에서 알제리, 튀니지, 이집트, 남아프리카공화국, 세네갈이 토마토 가공에 가장 적극적입니다. 2022년에 이 5개국은 총 250만 톤의 토마토를 가공했습니다. 알제리는 산업용 토마토 생산을 늘리고 특수 장비를 구매함으로써 이 분야에서 상당한 진전을 보였습니다. 튀니지는 토마토 가공에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 토마토의 80% 이상이 산업적으로 가공됩니다. 이집트와 남아프리카공화국은 가공 산업에서 큰 잠재력을 가지고 있지만, 높은 공장 투자 비용이 여전히 큰 장벽으로 남아 있습니다. 세네갈은 서아프리카의 주요 토마토 가공 국가입니다.
프로세서 및 최근 프로젝트
최근 몇 년 동안 아프리카의 토마토 가공 산업은 상당한 민간 투자를 유치하여 부가가치 역량을 향상시켰습니다. 몇몇 국가에서는 새로운 공장을 설립하거나 투자 프로젝트를 발표했습니다. 몇 가지 주목할 만한 발전은 다음과 같습니다.
나이지리아: Aliko Dangote는 카노 주에 아프리카 최대의 가공 공장을 짓는 데 2,000만 달러를 투자했으며, 매일 1,200톤의 토마토를 가공할 수 있는 용량을 갖추고 있습니다. 하지만 2020년 이후 이 공장은 공급 부족에 직면했습니다. 또한 Tomato Jos는 카두나 주에 500만 달러 규모의 공장을 세웠습니다.
가나: 스페인 회사 GB Foods는 Tema에 500만 달러 규모의 통조림 토마토 생산 라인을 시작했고 두 개의 산업 농장을 세울 계획입니다. Weddi Africa는 Bono 지역에 1,600만 달러 규모의 가공 공장을 열었습니다.
세네갈: Socas는 약 12,000개의 독립 재배자와 협력하여 토마토를 조달하고 있으며, Agroline과 Takamoul도 참여하고 있습니다. Kagome Senegal Sarl은 지역 시장에 진출하여 업계에 새로운 활력을 불어넣었습니다.
이집트: 누나주스앤콘센트레이트가 케나산업단지 토마토농축액 생산공장에 투자하였습니다. Karry Food Industries는 Sadat City에 새로운 가공 공장을 설립할 계획입니다.
카메룬: 연간 5,400톤 규모의 Douala에 위치한 Delifood Agroindustries Sarl 공장을 포함하여 여러 프로젝트가 발표되었습니다.
잠비아: 정부는 지역 수요를 충족하고 수입을 줄이기 위해 남부 지방에 500만 달러 규모의 가공 공장을 발표했습니다.
부키 나 파소: 830만 달러 규모의 토마토 가공 공장이 보보디울라소에 건설 중입니다.
이러한 프로젝트와 투자는 아프리카의 토마토 가공 산업의 잠재력과 개발 추세를 보여줍니다. 이는 산업 성장을 더욱 촉진하고, 토마토 제품의 자급자족을 증가시키고, 수입 의존도를 줄이고, 지역 경제와 고용을 증진할 것입니다.
