토마토 소스 통조림 필처드

야생-북위 37도에서 채취한 재료, 자연의 탁월한 육질​

황해와 발해가 합류하는 곳에서 공급되는 정어리는 길이 30~35cm, 무게 80~100g으로 등지느러미 기부에 하늘색 줄무늬가 있고 배쪽에 검은 반점이 7~9개(자연 야생 품질 표시) 있는 엄선된 정어리입니다.​

낚시 후-과정: 2시간 이내에 선별한 후 -45도에서 급속 냉동-하여 얼음 결정 보호층을 형성하여 고기의 탄력을 최대한 유지합니다(해동 후 누르면 빠른 반동).​

정밀 가공: 모든 단계에서 순도와 무결성이 보장됩니다.

✅딥 클리닝 및 내장: 수동-기계 보조 처리로 머리, 내장을 제거합니다.-내부 장기의 쓴 비린 맛을 제거하고 부드러운 식사 경험을 보장합니다.​

✅헹굼 및 소독: 정제수(식품-등급 기준 충족)로 헹구어 표면 불순물을 제거하고 원료의 청결성을 유지합니다.​

✅토마토 소스 제조법: 오염되지 않은 잘 익은 토마토(당도 5.5% 이상)를 사용하여-수작업으로 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후 85도에서 8시간 동안 천천히 끓여서-자연스러운 단맛과 신맛을 농축합니다.​

✅맛 블렌딩: 정어리를 실온에서 2시간 동안 끓인 소스에 담가 소스가 고기 섬유질에 스며들도록 합니다.-한 입 먹을 때마다 생선의 신선함과 토마토 향의 균형이 맞춰집니다.​

✅첨가물 없음: 방부제, 인공 색소 또는 향미 강화제가 첨가되지 않은 정어리 통조림에 들어 있습니다. 소스의 천연 산성도와 그에 따른 살균 처리로 유통기한이 길어집니다.​

밀봉된 멸균 및 품질 관리

✅캔 밀봉: 이중-심 밀봉 기술을 사용하여 100% 기밀성을 보장하고 산화 및 미생물 오염을 방지합니다.​

✅고-온도 살균: 121도에서 30분간(상업 살균 기준 충족) 오메가-3와 같은 영양분을 유지하면서 유해 박테리아를 제거합니다.

✅사후-멸균 검사: 각 탱크는 압력 테스트와 육안 검사를 받습니다. 포장 및 판매되는 제품은 누출이 없어야 하고, 외관이 양호해야 하며, 고형분 함량이 85% 이상이어야 합니다.

✅품질 보증: ISO 및 HACCP 표준에 따라 생산되며 토마토 소스에 들어있는 각 통조림은 엄격한 품질 관리를 거칩니다.

🔹 HACCP🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 건강 증명서

고밀도-영양: 가벼운-일상생활에 부담을 주는 에너지​

✨단백질-풍부함: 100g당 고품질 단백질 19.8g이 함유되어 있으며 인체에 쉽게 흡수되어 조직 복구와 근육 성장을 돕습니다.​

✨주요 영양소: 오메가-3(EPA + DHA 2.5g/100g 이상), 150IU 비타민 D, 비타민 B12 및 철분이 풍부하여 심장 건강, 뇌 기능 및 헤모글로빈 합성을 지원합니다.​

✨저-나트륨 설계: 나트륨 함량이 300mg/100g 이하이며 노인, 직장인, 가벼운 다이어트를 하는 사람들에게 적합합니다.​

다양한 사용 시나리오: 언제 어디서나 즐길 수 있습니다.

🔹빠른 식사: 개봉하여 바로 먹습니다.-밥 위에 붓거나 국수와 섞거나 토스트에 발라서 먹습니다. 2분 안에 한 끼 식사가 완성됩니다.​

🔹야외 용품: 휴대가 간편하며-콜드체인이 필요하지 않습니다. 캠핑, 하이킹, 피크닉에 적합합니다.{1}}소다 크래커나 빵과 함께 휴대 가능한 간식으로 사용하세요.​

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