우리 캔의 맛있고 영양가있는 정어리, 고등어 및 참치가 광대 한 바다에서 테이블로 여행하는 방법을 궁금한 적이 있습니까? 품질, 안전 및 취향에 대한 약속을 바탕으로 한 프로세스입니다. 오늘, 우리는 -의 - art cannery의 주 -의 무대 뒤에서 독점적 인 모습을 보여줍니다.
1. 책임감있는 소싱 :
우리의 여정은 바다에서 시작됩니다. 우리는 단지 가공 공장이 아닙니다. 우리는 또한 우리의 어선에 대한 전문 낚시 승무원 . 12가 규제 된 낚시 시즌 동안 낚시를하면서 미래 세대를위한 해양 생태계의 건강을 보장합니다. 우리는 통조림 가공을위한 최고 품질의 생선 원료를 신중하게 선택하고 나머지 유통 업체에 판매하여 어류 캔의 품질이 업계에서 가장 높은 표준을 충족 할 수 있도록합니다.
2. 정밀 준비 :
물고기를 선택한 후에는 가장 진보 된 보존 기술로 즉시 보존되고 가공을 위해 인근 공장으로 이송됩니다. 일반적으로 물고기가 해안에 도착하는 물고기에서 공장까지 48 시간이 넘지 않습니다. 그런 다음 선택된 물고기는 엄격한 사양에 따라 청소, 필레 또는 크기입니다. 이 단계는 일관성과 관리를 보장하기 위해 현대적인 자동화와 숙련 된 수동 감독을 혼합하여 처리됩니다. 그들이 대상이든기름에 정어리또는토마토 소스에 고등어, 각 물고기는 정밀하게 준비됩니다.
3. 통조림 예술 :
준비된 물고기는 캔으로 매끄럽게 채워집니다. 우리의 충전 기계는 모든 캔에서 완벽한 무게와 부분을 보장하기 위해 정확성을 위해 교정됩니다. 다음으로, 우리는 천연 오일, 소금물 또는 프리미엄 소스 -를 모두 물고기의 자연적인 맛을 강화하지 않고 강화하기 위해 만들어졌습니다.
4. 밀봉 및 멸균 :
우리는 인체와 경량에 안전 할뿐만 아니라 절대적인 밀봉을 보장 할 수있는 머플 캔을 사용합니다. 캔은 신선도와 영양소를 고정시키기 위해 밀봉되어 있습니다. 중요한 멸균 과정이 따릅니다. 캔은 모든 미생물을 제거하기 위해 정확한 압력 하에서 특정 온도로 가열되어 인공 방부제없이 제품 안전 및 수명을 보장합니다.
5. 최종 품질 게이트 :
냉각 후, 각 배치의 캔에 라벨이 붙어 있고 최종 품질 관리 점검이 있습니다. 우리는 우리의 공장을 떠나는 모든 캔이 우리의 탁월한 표준과 당신의 기대를 충족시키는 모든 캔을 보장하기 위해 맛, 질감 및 구성을 위해 무작위 샘플링을 수행합니다.
바다에서 캔에 이르기까지, 우리의 통합 프로세스는 당신이 믿을 수있는 안전하고 영양가 있고 풍성한 해산물을 제공하도록 설계되었습니다. 그것은 단지 캔이 아닙니다. 그것은 우리의 약속입니다.
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