통조림 생선을 위한 수제 레시피

하나 연습해 보세요
재료 : 노랑농어
부속품: 양파, 생강, 마늘, 고춧가루, 계피, 아니스, 후추, 소금, 설탕, 식초, 간장, 요리용 와인.
관행:
1. 생선을 골라서 깨끗이 씻으세요.
2. 냄비를 가열하고 기름을 두르고 생선을 가죽이 살짝 딱딱해질 때까지 볶습니다.
3. 모든 보조 재료를 압력솥에 넣습니다. 설탕과 식초를 조금 더 넣습니다. 나머지는 그대로 둡니다. 튀긴 생선을 넣고 생선이 덮일 만큼 물을 더합니다.
4. 압력솥을 30분 동안 눌러 넣고 자연적으로 식을 때까지 기다리세요.
5. 맛있는 통조림 생선이 완성되었습니다. 차갑게 먹으면 더 맛있습니다. 와서 먹어보세요.
방법 2
재료 : 바다붕어
재료 : 땅콩 기름, 식초, 생강, 토마토 페이스트, 소금, 양파, 마늘, 설탕
1. 붕어의 비늘을 제거하고 닭의 내장을 씻어줍니다.
2. 프라이팬에 넣고 양면을 튀긴 후 따로 보관합니다.
3. 토마토소스에 식초와 물 50ml를 더해 잘 섞는다
4. 파는 썰어두고, 생강과 마늘은 썰어줍니다.
5. 팬에 기름을 두르고 파와 생강을 약간 넣어 볶습니다.
6. 붕어를 추가합니다.
7. 준비한 토마토 소스를 추가합니다.
8. 양파, 생강, 마늘, 백설탕, 우마미 간장, 소금, 물을 넣습니다.
9. 고르게 볶은 후 강한 불로 끓입니다.
10. 그런 다음 전기 압력솥에 넣고 2시간 동안 눌러줍니다.